Incrementan los precios en los restaurantes

Incrementan los precios en los restaurantes de la ciudad de Los Mochis, Sinaloa, con un 10 % aproximadamente.

Según explica Alejandro Félix, presidente de Canirac, delegación Los Mochis, cada año se modifican los precios en los menús, por los incrementos de la materia prima, así como la gasolina, el gas y la energía eléctrica.

“Pues también tiene que subir en algún punto el precio del menú o el precio de algunos platillos. Esto es con la intención de solventar esos aumentos y que se pueda sostener el restaurante como un negocio y también mantener fuerza de trabajo”.

Pero señala que los precios dependen de acuerdo al criterio de algunos de los restaurantes, el concepto y giro de los mismos, pero en promedio el aumento que se ha dado es de un 10 por ciento.

Aunque existe este incremento, no se han registrado una baja en las ventas.

“Afortunadamente no. Yo creo que la propuesta de valor que tenemos aquí los restauranteros de Los Mochis es muy atractiva para la gente de nuestra ciudad”.

Añadió que cuando a un cliente se se le hace algo caro es cuando no cumple la expectativa.

“Y si sigue consumiendo la gente es porque tenemos restaurantes de mucha calidad que cumplen esa expectativa y que generan experiencias auténticas para que la gente siga disfrutando”.

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