Este jueves 22 de enero por la noche, once representantes del sector gastronómico de Los Mochis serán homenajeados con el Galardón CER 2025, un reconocimiento anual que destaca la creatividad, profesionalismo y hospitalidad de quienes impulsan la oferta culinaria en la región.
El evento —que llega a su cuarta edición— es organizado por el Consejo Empresarial Restaurantero (CER) de Los Mochis y se llevará a cabo en el auditorio del Instituto Politécnico Nacional a partir de las 7:00 de la tarde-noche.
Tras la ceremonia, los asistentes podrán participar en una convivencia amenizada con música de mariachi.
El presidente del organismo, Mario Zazueta Félix, explicó que el galardón se concede tras un proceso de postulación y votación en el que participan tanto integrantes del gremio como comensales, con el objetivo de seleccionar a quienes más se han destacado por su labor en restaurantes y servicios de hospitalidad.
Este tipo de reconocimientos responde a una iniciativa que nació hace varios años para valorar el esfuerzo de los profesionales del ramo gastronómico y fomentar la innovación dentro del sector, reforzando además la comunidad empresarial.
Además de celebrar a quienes recibirán el reconocimiento, las autoridades y representantes del CER han señalado la importancia de continuar con programas de capacitación y apoyo al sector restaurantero, como una forma de fortalecer el desarrollo de los negocios y fomentar la generación de empleo en la región.
Con este tipo de iniciativas, Los Mochis sigue consolidándose como un punto gastronómico importante en el norte de Sinaloa, donde la colaboración entre empresarios y comunidad impulsa el crecimiento y la profesionalización de servicios culinarios.
